Anormal Tavuk Yumurtaları ve Nedenleri
Normal yumurtlama dönemine girmiş yani kılavuz atma dönemini tamamlamış 24 haftalıktan büyük tavuklardan bir çok nedenden dolayı normal görünmeyen yumurtalar oluşabilir. Bu yumurtaların oluşmasının başlıca iki nedeni hastalıklar ve beslenme yetersizlikleridir. Alt taraftaki resimlerde bu yumurtaları ve bu yumurtaların oluşmasına sebep olan etmenleri inceleyeceğiz.
Tavuk Üreme Sistemi
Sorunlu Yumurtalar ve Nedenleri
1-Benekli Yumurta
Bir ışık kaynağının önüne konulduğunda yumurtanın yarı saydam yerleri kabuğun hızlıca kuruyamamasından dolayı benekli veya camsı bir görünüme sahiptir.
Nedenleri
- Kümeste yüksek nemlilik
- Hastalık ya da mikotoksinler
- Manganez eksikliği
- Aşırı kalabalık kümes ortamı
2-Beyaz Halkalı Yumurta
Bu yumurtalar iki yumurtanın kabuk bezi kesesinde birbiriyle temas etmesi sonucu oluşmaktadır. Bu noktada, normal kireçlenme kesintiyi uğrayarak kesenin içinde korunan ilk yumurtada beyaz halka işareti şeklinde ekstra bir kalsiyum tabakası oluşur.Nedenleri
- Stres
- Hastalıklar
- Manganez eksikliği
- Aydınlatma programındaki değişiklikler
3-Beyaz Lekeli Yumurta
Yumurta yüzeyindeki tüpürler kalsiyum tortularına benzer. Bu tortular katikül tabakası oluşmadan önce veya sonra ortaya çıkabilirler. Bu tortular çok küçük yapıdadırlar.
- Kusurlu kabuk bezi
- Kalsifikasyonun bozulması
- Yetersiz ve ya dengesiz bezlenme
- Aşırı kalsiyum tüketilmesi
4-Buruşuk Yumurta
Bu tarz yumurtaların yüzeyleri hafif kırışık yapıdadır. Yüzeydeki bozukluk hemen fark edilebilir.
Nedenleri
- Stres
- Hastalıklar Örn: İnfeksiyöz Bronşitis
- Kusurlu koruyucu kabuk bezi
- Aşırı kalabalık
5-Çatlak Yumurta
Yumurta yüzeyinde bulunan bu çatlaklar ince saç kılı şeklinde, yıldız ya da tüm kabuğun ince bir kırık içermesi şeklinde olabilir. Nadir de olsa kabukta küçük delikler bile görülebilir.
Nedenleri
- Sıcaklık Stresi
- Tuzlu su tüketimi
- Tavuğun yaşı özellikle yaşlı tavuklarda daha fazla görülür
- Özellikle kalsiyum ve D3 vitamini açısından yetersiz beslenme
- Mikotoksinler
5-Kabuksuz Yumurta
Alışıla gelmiş sert yumurta kabuğu yoktur. Yumurta sadece kabuk altı zarları tarafından korunmaktadır.
Nedenleri
- Olgunlaşmamış kabuk bezleri
- Hastalıklar (Egg drop sendrom 76 , newcastle, infeksiyöz bronşitis, kuş gribi vs)
- Erken yumurtlamaya başlayan tavuklar
- Yetersiz beslenme: kalsiyum eksikliği, fosfor eksikliği, manganez veya D3 vitamini eksikliği
6-Kahverengi Lekeli Yumurta
Yumurta üzerindeki lekelerin kahverengi pigmentli olması dışında beyez lekeli yumurtaya benzeyen özellikler taşır.
Nedenleri
- Kusurlu Kabuk Bezleri
- Kalsifikasyon bozuklukları
- Yetersiz ve dengesiz beslenme: kalsiyum eksikliği
7-Kalsiyum Kaplı Yumurta
Bu tip yumurtalarda yumurtanın her yerinde ya da bir ucunda ekstra bir kalsiyum tabakası bulunur.
Nedenleri
- Kusurlu Kabuk Bezleri
- Kalsifikasyon bozuklukları
- Yetersiz ve dengesiz beslenme: kalsiyum eksikliği
8-Kalsiyum Tortulu Yumurta
Bu tarz yumurtalarda kabuk üzerine düzensiz bir şekilde dağılmış beyaz renkli lekeler vardır.
Nedenleri
- Kusurlu Kabuk Bezleri
- Kalsifikasyon bozuklukları
- Yetersiz ve dengesiz beslenme: kalsiyum eksikliği
9-Kan Lekeli Yumurta
Kan lekelerine erken yumurtlama dönemindeki yarkalarda daha sık rastlanır. Kloakın sarkması, kloak gagalama ve kanibalizm gibi nedenlerde bu duruma etki eder.
Nedenleri
- Yarkalarda kilo fazlalığı ya da erken yaşta yumurtlamaya başlanması
- Gün uzunluğunda ya da ışıklandırma da ani artışlar
- Kafes, otomatik toplama sistemlerindeki uygun olmayan hijyen koşulları
10-Kirli Yumurta
Yumurta kabuğunun bir kısmında ya da tamamında dışkı lekeleri vardır. Islak ve yapışkan yapıda dışkılamaya neden olacak olan yemlerden kaçınılmalıdır.
Nedenleri
- Islak ve yapışkan yapıda dışkı
- Yemde yüksek yapıda sindirilmeyen kısımların olması
- Kötü bağırsak sağlığı
- Elektrolit dengesizliği
- Tuzlu su içilmesi
11-Oluklu Yumurta
Sert ve oluklu yüzeye sahiptirler. Bu durumun, yumurta akı sıvısının yoğunluğunun azaltılması sürecinin kontrol edilemediği veya bitirilemediği zamanlarda ortaya çıktığı düşünülmektedir.
Nedenleri
- Genetik
- Newcastle hastalığı veya infeksiyöz bronşitis
- Aşırı antibiyotik kullanımı
- Aşırı kalsiyum tüketimi
- Bakır eksikliği
12-Pembe Renkli Yumurta
Kütikül ve ekstra kalsiyum tabakası arasındaki etkileşime bağlı olarak yumurta pembe veya lila renginde olur.
Nedenleri
- Stres
- Yemde Aşırı Kalsiyum
13-Şekilsiz Yumurta
Şekilsiz yumurtalar normalden ya çok küçük ya da çok büyüktür. Alışıla gelmiş standart yumurta görünümünden çok farklı genellikle daha sivri bir yapısı vardır.
Nedenleri
- Olgunlaşmamış kabuk bezi
- Newcastle hastalığı
, infeksiyöz bronşitis, laryngotracheitis (ILT), Egg Drope Syndorme 76, vb
- Aşırı kalabalık
- Stres
14-Sivilceli Yumurta
Yumurta kabuğunun üzerinde küçük kalsifiye topaklanmalar (sivilce tarzında) vardır. Sivilcelerin yoğunluğu kalsifiye sürecindeki( yumurta kabuğunun şekillenme süreci) yabancı materyallerin bulunmasına bağlıdır.
Nedenleri
- Tavuğun yaşı
- Tavuğun ırkı
- Yetersiz ya da dengesiz beslenme.
15-Solgun Kabuklu Yumurta
Kabukta bulunan kahverenginin derecesi, kabuk üzerine yerleşen kütikil pigment kalitesine bağlıdır.
Nedenleri
- İnfeksiyöz bronşitis
- Tavuğun Yaşı: Yaşlı tavuklarda daha fazla karşılaşılır
- Sürüde yüksek stres
- Egg Drop Sendrom 76
- Kemoterapötik ajanların kullanımı, örneğin sülfonamidler ve nicarbazine
16-Tamir Edilmiş Yumurta
Bu durumda, oluşum esnasında diogonal(köşeli) bir kırık oluşur ve yumurtlamadan önce tamir edilir.
Nedenleri
- Kalsifikasyon sırasında stres
16-Vücutta Çatlayan Yumurta
Yumurta, kabuk bezi kesesinde çatlar ve yumurtlanmdan önce onarılır.
Nedenleri
- Hatalı aydınlatma
- Stres
- Tavuğun Yaşı: Daha yaşlı tavuklarda daha sık görülür
- Aşırı Kalabalık
16-Yassı Yüzeyli Yumurta
Kenarı düz yumurtalar keseye giren ikinci yumurtalardır. İkinci yumurta ilk yumurta kadar eksiksiz değildir ve ilk yumurtaya temas ettiği noktalar düzleşmiş yapıdadır.
Nedenleri
- Stres
- Aydınlatmada değişiklikler
- Hastalık
16-Yumuşak Kabuklu Yumurta
Yumurta tam oluşmamış bir kabuk ile yumurtlanır. Kabuk zarı üzerinde ince bir kalsiyum tabakası birikir.
Nedenleri
- Aşırı fosfor tüketimi
- Isı stresi
- Tavuğun Yaşı: Daha yaşlı tavuklarda daha sık görülür
- Tuzlu Su
- Mikotoksinler
sitenizi kaydettim cok güzel bilgiler var
Pazardan aldığım yumurta 4. Maddedeki gibi buruşuk yenirmi?